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中国消费者报南京讯记者薛庆元）6月1日，新修订的《未成年人保护法》正式实施。为更好地保障未成年人健康成长，近期以来，江苏省南京市建邺区市场监管局开展了“禁止向未成年人销售酒类商品&rdqu

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食品色素可分为天然色素和人工合成色素两大类。天然色素来源于动物和植物，对人体危害较小，但天然色素价格高，在食品加工、贮存过程中容易褪色和变色。花青素是最主要的天然色素。花青素Anthocyanidin

中国消费者报福州讯(记者张文章)中高考期间遇电梯故障怎么办?别慌，“护航人”来了。为确保考生安全出行、顺利应考，福建省市场监管局在中高考期间组织开展“安心乘梯守护行

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杂环胺是富含蛋白质的食品原料(如肉类等)在热加工过程中产生的一类有害物质。大量研究表明。该类物质通过与DNA共价结合产生致癌、致突变毒性。国际癌症研究机构(IARC)1993年经将喹啉类，包括2-氨基

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中国消费者报天津讯记者万晓东）为切实消除全区食品安全风险隐患，维护群众身体健康和生命安全，天津市蓟州区市场监管局在全区范围内开展餐饮业食品安全风险隐患大排查大整治行动，切实压实食品安全责任，牢牢守住食

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